Un bol santé pour les gens pressés! (zoodle)
Le nom «zoodle» est employé pour désigner le zucchini taillé en spirale que l’on emploie pour remplacer les pâtes alimentaires. Il existe 1001 recettes faisant appel à ce légume santé et à cette merveilleuse façon de l’apprêter! Pour ce faire, vous aurez besoin d’un outil de cuisine qui coupe en spirale.
** Si vous désirez en apporter dans votre lunch, au travail ou à l’école, je vous conseille de mettre la vinaigrette à part, dans un petit contenant. Même au frigo, au bout de quelques jours, la vinaigrette risque d’amollir la courgette. Autrement, la salade se conserve très bien!
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