4 restaurants où manger la meilleure pizza au Québec

Il n'y a pas si longtemps, il y avait peu d'endroits dans la province où on pouvait déguster une vraie pizza napolitaine cuite au four à bois. Aujourd'hui, la tendance a explosé et on vous présente 4 restaurants où on se précipitera quand on aura une rage de pizza.

26 février 2016 11H21 Mise à jour 26 février 2016 16H39

Nina Pizza Napolitaine - Québec

On peut y admirer le four à bois importé d'Italie. On y fait cuire, en 90 sec., de petits bijoux de pizzas.

On y commande quoi?

La William J. Walter, avec sa chair de saucisse italienne, son fromage Le Canotier de l’Isle, sa mozzarella fraîche et ses graines de fenouil.

On ne peut résister à celle au nutella!

410, rue Saint-Anselme | ninapizzanapolitaine.ca

Bercail - Baie-Saint-Paul

Les jeudi, vendredi et samedi soir, c'est pizza fest!

Enivrée par la musique, on déguste des pizzas qui rendent hommage aux produits de la région.

On y commande quoi ?

On hésite entre la pizza aux pommes, migneron et boudin et celle aux betteraves, chèvre et noisettes.

50, rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul | legermainhotels.com

Enoteca Mozza - Laval

Avec son ambiance décontractée, cet endroit est tout indiqué pour les soirées où on se réunit entre amis et qu'on aime prolonger.

On y commande quoi?

Parce que de temps en temps, il est agréable de se tourner vers les classiques, on opte ici pour la pizza Margherita.

505, promenade du Centropolis | restaurantmozza.com

Bar Watts - Montréal

Ce bar (ancien Salon officiel) flatte notre gourmandise avec ses originalités (psitt! elles sont à moitié prix les mercredi et dimanche).

On y commande quoi?

On choisit la pizza à la purée de chou-fleur, avec ses oignons caramélisés, son fromage de chèvre et ses chips de topinambour.

351, rue Roy Est | facebook.com/wattsmtl

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Clémence Risler