5 recettes originales à base de courge spaghetti

La courge spaghetti est en saison, son prix est alléchant tout comme son goût, mais on peut manquer d’inspiration quand vient le temps de la cuisiner.

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Si vous avez fait le tour des recettes à base de marinara et de gratin, on vous propose d’utiliser la courge spaghetti autrement en essayant l’une de ces 5 recettes automnales. 

Découvrez 5 recettes originales à base de courge spaghetti pour vos lunchs et vos soupers.  

1. Spaghetti carbonara « al legumi »

Une recette de spaghetti carbonara plus légère que sa version traditionnelle, mais tout aussi goûteuse, avec une bonne dose de pancetta, parmesan et jaunes d’oeufs. 

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2. Muffins à la courge spaghetti et au miel

Tanné des recettes salées? Utilisez vos courges spaghetti pour créer des muffins au miel et parfaitement épicés pour l’automne.

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3. Courge spaghetti au Boursin

Cette recette simple comme tout est riche et crémeuse, mais ne requiert pas une tonne d’ingrédients compliqués. Parfait pour les soirées de semaine! 

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4. Courge spaghetti aux boulettes de poulet

Une combinaison inusitée qui est satisfaisante et parfaite dans les lunchs le lendemain.

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5. Courge spaghetti fumée

On profite du beau temps annoncé pour le début de l’automne en allumant notre barbecue pour infuser un délicieux goût de fumé à cette courge garnie de crevettes, d’ail et de fromage. 

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