8 recettes de cocktails sucrés pour passer à travers les grandes chaleurs | Clin d'œil
/lifestyle/boireetmanger

8 recettes de cocktails sucrés pour passer à travers les grandes chaleurs

Après avoir vécu un très court printemps, l’arrivée des grandes chaleurs, l'une après l'autre, nous a surpris comme un cheveu sur la soupe.

• À lire aussi: Le Spritz blanc est le nouveau cocktail que vous devez absolument essayer cet été

Afin de vous préparer à un été qui, semble-t-il, sera très chaud et humide, voici 9 recettes de cocktails rafraîchissants à savourer sur votre terrasse.

• À lire aussi: 5 idées de popsicles et slushs alcoolisés pour contrer la canicule

 1. Mojito aux bleuets  

via Unsplash

 Frais et coloré, le mojito aux bleuets est une belle solution de rechange aux mojitos classique, réalisé avec de la menthe.

Ingrédients :

 · 1 tasse de bleuets

 · 4 oz de rhum blanc

 · 10 feuilles de menthe fraîche

 · 2 cuillères à thé de sucre

 · Le jus de deux limes

 · 6 oz de Club Soda

 · Glace

 1. Dans un mélangeur, broyez les bleuets jusqu’à l’obtention d’une purée. Réservez.

 2. Dans un coquetelier («shaker»), ajoutez les feuilles de menthe et le sucre puis écrasez-les pour en faire ressortir le goût.

 3. Ajoutez le jus de lime, le rhum et la purée de bleuets et brassez vigoureusement.

 4. Mettez de la glace dans deux verres avec le Club Soda. Ajoutez le mélange, quelques feuilles de menthe et des bleuets supplémentaires. 

 

2. Moscou Mule au melon d’eau  

via Unsplash

Les cocktails qui contiennent du melon d’eau sont encore plus appréciés, lorsque dégustés sur le bord d’une piscine par jour de canicule.

Ingrédients :

 · Un melon d’eau frais épépiné

 · 2 oz de jus de melon d’eau

 · 1 oz de vodka

 · ½ oz de liqueur de gingembre

 · ½ oz de jus de lime

 · 1 bouteille de soda au gingembre

 · Glace

 1. Dans un mélangeur, broyez le melon d’eau jusqu’à ce qu’il soit en purée. Passez le tout à travers un tamis afin de ne garder que le jus.

 2. Combinez tous les ingrédients dans un coquetelier et brassez vigoureusement.

 3. Verser dans des verres contenant de la glace.

 4. Ajoutez du soda au gingembre.

 5. Vous pouvez également ajouter quelques morceaux de melon d’eau dans les verres pour que la présentation soit alléchante.

3. Limonade aux fraises et à la bière  

via Unsplash

Si vous êtes davantage un buveur de bière, ne vous en faites pas, il existe quelques délicieux cocktails estivaux pour vous sustenter. Celui-ci est d’ailleurs excellent!

 Ingrédients :

 · 1 lb de fraises coupées

 · ½ tasse de sucre

 · 1 tasse de limonade

 · 3 bières blondes ou blanches

 · 1 citron coupé en tranches

 · Glace

 1. Dans un grand pichet, mélangez les fraises coupées et le sucre dans un contenant avec couvercle. Laissez le tout reposer 10 minutes au réfrigérateur, afin de faire ressortir le goût des fraises.

 2. Retirez le mélange du réfrigérateur et versez-y de la limonade.

 3. Ajoutez les bières, les tranches de citron et la glace. Et savourez!

4. Mojito fraises et gingembre  

via Unsplash

 Très simple à réaliser, ce mojito réinventé risque d’être votre meilleur compagnon durant la saison chaude.

Ingrédients :

 · 6 feuilles de menthe fraîches

 · Quelques fraises coupées en quartier

 · 1 ½ oz de rhum blanc

 · ½ oz de liqueur de gingembre

 · 1 oz de sirop simple, d’agave ou de miel

 · Glace

 · Eau pétillante

 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un grand verre.

 2. Verser de l’eau pétillante dans votre mélange.

 3. Ajoutez-y quelques feuilles de menthe et des morceaux de fraises et dégustez!

5. Le cosmopolitain «Beach House»  

via Unsplash

 Pour un apéro chic et estival, optez pour ce classique réinventé. Avec ce cosmo, vous passerez certainement un après-midi bien arrosé sur la terrasse!

Ingrédients :

 · 4 tasses de limonade

 · 2 tasses de vodka

 · 1 tasse de jus de canneberge

 · ½ tasse de Triple Sec

 · 12 limes

 1. Mélangez tous les ingrédients dans un pichet. Placez-le au réfrigérateur durant deux ou trois heures.

 2. Versez dans un verre à martini et décorez d’une tranche de lime.

6. Slush Jack Daniels  

via Unsplash

 Si vous pensiez que le Jack Daniels n’était que bon en shooter, voici une belle option pour la saison estivale.

Ingrédients :

 · 2 canettes de Coca-Cola

 · 6 oz de concentré de limonade

 · 6 oz de Jack Daniels

 1. Mélangez le Coca-Cola, la limonade et le Jack Daniels dans un grand bol.

 2. Placez dans le congélateur durant une nuit complète.

 3. Servez le mélange à l’aide d’une cuillère à crème glacée et dégustez!

 7. Coconut Margarita  

via unsplash

Ingrédients :

 · 1 ½ oz de téquila

 · ½ oz de Cointreau

 · 1 oz de crème de noix de coco

 · 1 oz de lait de noix de coco

 · ½ oz de jus de lime

 · Un peu de sirop simple, au goût

 · Des tranches de lime pour la présentation

 1. Mélangez tous les ingrédients dans un verre et servez sur glace avec une tranche de citron.

8. Kombucha Margarita  

via Unsplash

Que vous aimiez ou non le kombucha, voici une recette qui devrait vous plaire!

 Ingrédients :

 · Sel de mer pour le contour du verre

 · 3 oz de tequila

 · 3 oz de Triple Sec ou Cointreau

 · 3 oz de jus de lime

 · Miel au goût

 · 6 oz de Kombucha nature

 

 1. Mélanger tous les ingrédients dans un coquetelier, à l'exception du Kombucha.

 2. Verser le tout dans des verres au contour salé puis ajoutez le Kombucha en brassant légèrement avec une longue cuillère.

 3. Savourez! 

Sur le même sujet

À lire aussi

Et encore plus